Butare 30 g
kr 100,00
viltvoksende, håndhøstet og 100% sporbart.
Butare liker seg ytterst i havet med store bølger og mye strøm. Den har en vill og delikat smak og er vår favoritt grønnsak fra havet fordi den passer så fint i de fleste retter.
Vekt: 30 gram – tilsvarer 250 g våt tang
Dette produktet kan per idag ikke bestilles til noe marked.
En lekker og delikat tang med veldig mange bruksområder. Tangen kalles med rette grønnsaken fra havet, og kan brukes sammen med nesten all slags mat. Den fungerer sammen med salt, surt, bittert og søtt. Om den marineres, er den velegnet i tangsalat, som ingrediens i pesto og nøttesmør, i grønsaksretter, i supper og som en ristet snack.
Tilbered:
Bløtlegg taren i kaldt vann i ca 20 min, deretter legges tangen i en gryte med kokende vann og trekkes i 5 – 10 minutter rett under kokepunktet. Skyll flere ganger i kalt vann, skjær deretter til i passende stykker. Taren er nå klar til å tilsettes en rekke retter som suppe, stuet sopp, marinert tangsalat, omelett og meget annet.
Den kokte taren kan oppbevares i kjøleskap i opp til 5 dager.
NÆRINGSVERDI: Butare er en av de tangarter som har det høyeste innhold av A og B vitamin. Den er også rik på mineraler som kalsium, og kalium og på omega 3 og 6.
Relaterte produkter
