Vinterferment, 125g
kr 100,00
Behagelig salt og syrlig med hint av naturlig sødme fra rotfruktene. Vakker rubinrød farge og krydret smak av tangen søl.
Vinterferment er perfekt sammen med økopølser, pateer og nøttesteik. Er også et ypperlig vegansk tilbehør sammen med ris, bønner og dampet eller kokte grønnsaker.
Dette produktet kan per idag ikke bestilles til noe marked.
Innhold: Laktofermentert rødkål, rødbete, søl, biofedora™ starterkultur og salt.
Fermentering er en levende konserveringsmetode. Smaken utvikler seg over tid og produktet vil fortsette å syrne. Produktene bør derfor oppbevares i kjøleskap. De vil holde seg stabile i smaken i 5 -6 måneder.
Våre fermenterte produkter er et samarbeid mellom The Northern Company og Biofedora, som lager Norges eneste sertifiserte probiotiske starterkultur.
Biofedora setter økologiske krydderurter og planter i fokus. Urtene og plantene melkesyregjæres med deres unike blanding av probiotiske melkesyrebakterier. Biofedora™ tilføres som startkultur sammen med økologisk havsalt, vår tang og andre økologiske godsaker. (se detaljer på etiketten)
Utover å styrke immunforsvaret er urtene kjent for å ha en rensende og styrkende effekt på fordøyelsesorganene, og for gode antioksidante egenskaper.
Relaterte produkter
