Fingertang

kr 100,00

viltvoksende, håndhøstet tang fra Træna

Fingertare (Laminaria Digitata) er en kraftig og vital brunalge som trives i de ytre kystområder hvor gjennomstrømmingen og bølgene er store.

Fingertaren høstes fra tidlig vår til midten av sommeren og kan brukes både fersk og tørket. Den tørre fingertare er i slekt med den Japanske kombu og har samme anvendelsesområder. Den har en vidunderlig dyp aroma av hav og er et “must” i all slags suppefond og kraft.

Vekt: 30 gram – tilsvarer ca 250 g våt tang

Fingertang
Fingertang

kr 100,00