Remmetang

kr 100,00

viltvoksende, håndhøstet tang fra Træna.

Remmetang (Himanthalia Elongata) blir høstet ytterst i havgapet fra mai til midten av juni måned. På Træna vokser denne tangsorten på de nordligste holmene hvor det er høy gjennomstrømning av rent kaldt vann.

Remmetang kalles også knapptang, havspagetti eller havets grønne bønner. Det er en mild tangsort med en delikat nøtteaktig smak og en sprø tekstur. Den egner seg i wok, sammen med sopp og spinat eller i gryteretter sammen med kjøtt eller fisk.

Vekt: 30 gram – tilsvarer 240 g våt tang

Remmetang
Remmetang

kr 100,00